【超時短】えっ!10分で豚の生姜焼きを?できらぁ!簡単絶品レシピ!

豚の生姜焼きできらあ
こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

10分で出来てしまう?!

今回は忙しい社会人にもおすすめ出来る簡単に作れる豚の生姜焼きレシピをご紹介したいと思います。

圧倒的にご飯が進む生姜焼きを簡単にかつ素早く作る事が出来れば日々の食事も捗る事間違いなし!
材料も少なく、下処理も不要。

雑な分量でも美味しくできるぜ

こよカツ
こよカツ
もくじ

豚こま?豚バラ?豚ロース?超絶品な豚の生姜焼きに必要な材料は?

豚
こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

材料はこれだけ!

材料
  • 豚肉・・・細切れでもロースでもバラでもお好みのものでOK
  • A(タレ)・・・砂糖と醤油を1:3で混ぜたもの(本記事では砂糖大さじ2、醤油大さじ6)
  • 生姜チューブ・・・適量、お好みで
  • ニンニクチューブ・・・適量、お好みで
  • 玉ねぎ・・・半玉
  • サラダ油・・・大さじ2(豚肉の量で調整)
材料をcheck!

A(タレ)は甘目が好みなら醤油の量を調節して下さい。

1:2にすると優しめの味になるぜ

こよカツ
こよカツ

ニンニクチューブの量はその日や次の日の予定と相談。
多く入れたほうが美味しいですが、ある程度の犠牲を払う必要があります・・・

できらぁ!超簡単!絶品豚の生姜焼きの作り方

豚肉
こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

切る!焼く!混ぜる!

それでは早速作っていきましょう。
出来上がりまで約10分です!

ささっと作れて最高だな

こよカツ
こよカツ

絶品豚の生姜焼きの作り方 手順1:玉ねぎを切る

用意した玉ねぎを切っていきましょう。
適当でも全く問題ありません。

厚さを均等にした方が火を入れた時にムラが出来ないので意識するとGoodです。

玉ねぎ

半玉なので涙を出してる暇もなく切り終わります。

こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

泣く暇もありません!

絶品豚の生姜焼きの作り方 手順2:タレを作る

材料のA(タレ)に生姜チューブとニンニクチューブを適量入れ混ぜておきましょう。
生姜焼きなので生姜とニンニクは多い方がガッツリとした味になりますがそのあたりはお好みで。

醤油
こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

比率で優しい味にも変換できます!

タレのおさらい
  • 基本は砂糖1:醤油3
  • 甘目がいい場合は砂糖1:醤油2

絶品豚の生姜焼きの作り方 手順3:フライパンを熱し、油を引く

こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

各種ポイントを押さえましょう!

~ポイント1~
フライパンはカンカンに熱しましょう。

フライパン

食材を入れると温度が下がってしまうので初めに高温をキープする事が大事です。

熱したフライパンには十分に気を付けるんだぜ

こよカツ
こよカツ

絶品豚の生姜焼きの作り方 手順4:豚肉、玉ねぎを炒める

まずは豚肉から入れていきます。

~ポイント2~
出来れば豚肉は1枚ずつ広げて焼いていきましょう。
時間がない場合はドバーっと適当に焼いてもOKです。

炎

火が通ったら玉ねぎを投入します。
その後、豚肉をひっくり返して逆側も焼きましょう。

こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

常に強火で手早く!

絶品豚の生姜焼きの作り方 手順5:タレを絡める

逆側にも火が通ったらA(タレ)をまんべんなく流し込みましょう。
サッと絡めたら完成です。

豚完成

~ポイント3~
タレを入れてから火を通し過ぎると煮詰まってしまうので注意!

こちらが完成品、とても美味しそう!

生姜焼き完成

100点だな

こよカツ
こよカツ

できらぁ! 絶品豚の生姜焼きポイントおさらい

こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

もう一度おさらい!

ポイントまとめ
  • フライパンは強火でカンカンに熱してからスタートする
  • 豚肉は1枚ずつ広げて焼いていく
  • タレを入れてからは素早く絡めるだけにする

簡単だな

こよカツ裏の顔
こよカツ裏の顔

超簡単!絶品豚の生姜焼きのレシピまとめ

OK
こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

驚きの手軽さ!

豚の生姜焼きまとめ
  • 基本は砂糖1:醤油3、優しめが良い場合は砂糖1:醤油2でOK
  • 玉ねぎは厚さを均一にした方が良い
  • フライパンはカンカンに熱してから調理スタートする
  • 豚肉は出来れば1枚ずつ焼いていく
  • タレを入れてから火を通し過ぎると煮詰まって味が濃くなるので注意

材料の少なさと手間のかからなさからは想像も出来ないほど美味しい生姜焼きが完成します!

是非レパートリーに加えたい一品だぜ

こよカツ
こよカツ

ご飯との相性も抜群なので是非お試し下さい!

以上、えっ!10分で豚の生姜焼きを?できらぁ!簡単絶品レシピ!でした!

こよカツ(哀)
こよカツ(哀)

それでは~

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